Légende
1 – Sortie de fumées Ø 130mm
2 – Plaque de cuisson en fonte polie complète avec jantes en fonte
3 – Châssis en fonte
4 – Technologie » PANEPIZZA » : pour gérer les températures des deux fours
5 – Dispositif de régulation d’air secondaire
6 – Porte de foyer en fonte
7 – Chambre de combustion en fonte (HxLxP – 296x305x453)
8 – Embouchure de chargement (LxH – 284×273)
9 – Four supérieur émaillé avec base en pierre ollaire (HxLxP – 100x323x433)
10 – Four à sole émaillé avec base en pierre ollaire et bac d’égouttement (HxLxP – 252x323x433)
11 – Compartiment à outils
12 – Base ramasse-cendres en fonte
